Le spécialiste des traitements de substitution aux pesticides


   


Voir les photos de notre dernière "Journée portes ouvertes"
Prochaine portes ouvertes, le premier week-end de Septembre.
Venez nombreux !
Des barbecues seront mis à votre disposition pour vos grillades.
Café et jus de pomme OFFERT !!!!!!


 

~Infos aux abonnés

Bonjour à tous,

La cueillette est enfin totalement terminée. Actuellement, nous sommes en train de fabriquer le jus de pomme de l’année.

Je pense qu’il sera un peu plus sucré que les autres du fait de la teneur exceptionnelle en sucre cette année dans les fruits.

Le pomme-framboise et le pomme-cassis devraient être disponible pour la dernière distribution avant Noël.

En effet, il faut laisser reposer le jus entre 1 et 2 mois pour parfaire la clarification.

Nous vous avons amené pour déguster quelques litres de jus de pommes frais non pasteurisé.

Bonne dégustation.

Contenu des paniers semaine 45

 

 

La Deljenii est une variété précoce de Golden. Sa belle couleur jaune soleil, sa chair juteuse et craquante ainsi que son petit gout anisé, la place en bonne position des variétés à croquer.

Sa période est très courte comme toutes les pommes dites d’été.

 

 

La poire Conférence fut ainsi nommée car elle remporta le 1er prix à la Conférence internationale de la poire à Londres en 1885.

Son aspect allongé et sa peau grise et verte font penser à la poire Bosc.

Sa chair est juteuse, sucrée et rafraîchissante. Vous pourrez la déguster tout l’hiver.

 

 

La Belle de Boskoop est une ancienne variété du nord de la France. Sa peau est rouge brun assez rugueuse. Sa chair croquante et ferme, sa saveur acidulée et parfumée

en font une pomme idéale pour les tartes Tatin et autres pâtisseries.

 

 

~Atelier pédagogique~

Dates non définies à ce jour

~Dates et lieu des distributions~

Le mardi

Cergy : 13h/14h (semaines 45,47,49)

Le mercredi

Montrouge: 18h/20h

CLAMAP: 17h30/19h30

Le Jeudi

Lapereaux 14ème: 18h/19h30

Le Vendredi

Massy Manger Bio: 18h/20h (1 fois par mois)

 

~Calendrier des distributions 2011~

Semaines 44, 46, 48 et 50

~Calendrier des distributions 2012~

Semaines 1,3,5,7,11,13,15,19,21,23,25

2 types de paniers: Scoubidou et Gourmand

 

Pour plus d'informations nous contacter,

 

 

 


Venez nous rendre visite au marché
Dégustation de nos différentes variétés de pommes


PUTEAUX  Chantecoq (92)
 Dimanche matin

SURESNES  Cité Jardin (92)
Jeudi et Dimanche matin

 

BOIS-COLOMBES  Gare (92)
Mercredi et Samedi matin

 


A la ferme
Le vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

Le samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 17h


 (Vente au détail)


Les Vergers d'Ableiges, CD 28 ~ 95450  ABLEIGES ~ Tél: 01 34 66 10 56 ~ Email ~ Direction


Realisation Kreaconcept 06 99 73 94 89