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Voir les photos de notre dernière "Journée
portes ouvertes" |
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~Infos aux abonnés Bonjour
à tous, La cueillette
est enfin totalement terminée. Actuellement, nous sommes en train de
fabriquer le jus de pomme de l’année. Je
pense qu’il sera un peu plus sucré que les autres du fait de la teneur
exceptionnelle en sucre cette année dans les fruits. Le pomme-framboise et le pomme-cassis
devraient être disponible pour la dernière distribution avant Noël. En
effet, il faut laisser reposer le jus entre 1 et 2 mois pour parfaire la
clarification. Nous
vous avons amené pour déguster quelques litres de jus de pommes frais non
pasteurisé. Bonne
dégustation. Contenu des paniers semaine 45
La Deljenii est une variété précoce de Golden. Sa belle couleur jaune soleil, sa chair juteuse et craquante ainsi que son petit gout anisé, la place en bonne position des variétés à croquer. Sa période est très courte comme toutes les pommes dites d’été.
La poire Conférence fut ainsi nommée car elle remporta le 1er
prix à Son aspect allongé et sa peau grise et verte font penser à la poire Bosc. Sa chair est juteuse, sucrée et rafraîchissante. Vous pourrez la déguster tout l’hiver.
en font une pomme idéale pour les tartes Tatin et autres pâtisseries. ~Atelier pédagogique~ Dates non définies à ce jour ~Dates et lieu des distributions~ Le mardi Cergy : 13h/14h (semaines 45,47,49) Le mercredi Montrouge:
18h/20h CLAMAP:
17h30/19h30 Le Jeudi Lapereaux 14ème: 18h/19h30 Le Vendredi Massy Manger Bio: 18h/20h (1 fois par mois)
~Calendrier des distributions 2011~ Semaines 44, 46, 48 et 50 ~Calendrier des distributions 2012~ Semaines
1,3,5,7,11,13,15,19,21,23,25 2 types de paniers: Scoubidou et Gourmand
Pour plus d'informations nous contacter, |
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Venez nous rendre visite au
marché
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A la ferme Le samedi de 10h à 12h30
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Les Vergers d'Ableiges, CD 28 ~ 95450
ABLEIGES ~ Tél: 01 34 66 10 56 ~ Email ~ Direction
Realisation Kreaconcept 06 99
73 94 89